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饭堂承包有什么好处,有哪些承包模式?

来源:中膳团餐 发布时间:2021-08-02 11:29:22 点击次数:

饭堂承包的好处是可以给员工提供优质的饮食,提高了公司的福利效益,节约食堂厨师的工资和费用。饭堂承包的承包模式有有两种。分别是半托饭堂承包方式和全托饭堂承包方式。

饭堂承包的好处

1、给员工提供优质的饮食,才能更好地留住员工。现在,很多公司除了改善日常福利外,还为员工提供免费的工作餐。很多公司都会承包食堂。不仅节约了时间和精力,而且有效地提升了公司的形象,提高了公司的福利效益,也大大减少了员工的流动。

2、提前一个月付款,企业可以利用一个月的食宿费来拓展公司业务,同时减少企业经济压力。饭堂承包有着成熟、稳定、规模较大的采购制度,低于市场价格的采购成本,使企业能享受到自办餐厅同样的标准,但不会外包,因为增加了财务负担;承包食堂托管有专业的营养师队伍,菜单标准化,菜品丰富,营养均衡,比自办餐厅更好。在不增加企业财务负担的同时,还能节约食堂厨师的工资和费用。

3、承包食堂托管的专业化管理,给料稳定、卫生,营造优雅的用餐环境,为员工营造健康、舒适的用餐环境,还能省时省心省力,员工的用餐问题可以得到好的解决。

饭堂承包的承包模式

1、半托饭堂承包方式:

半包式企业方:提供现有场地(包括车间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料,或视厂方实际情况另行安排。

饮食公司:负责提供人工,清洗费,损耗,修理,工伤保险,福利,劳动保护用品等费用。

根据贵公司的口味要求,配备厨师,为客户提供优质的餐饮服务。

餐费可以先垫付,用餐者凭餐卡就餐,实行先消费、后付款的灵活方式,每月按实发餐卡数量和面额结帐。

2、全托饭堂承包方式:

公司方:提供现有场地(包括操作室、仓库等),或根据厂方的实际情况,自定员工餐费标准。

饮食公司:负责投资方设备,合同期限根据投资总额拟定(至少三年),如果合同期满不再续订,厨具可按年折旧,厂方以适当价格收购或转让下一个经营者。承担预付款,采购原材料,加工制作,保证质量,按时提供优质的饮食服务。承担人力,清洁,水电,燃料,损耗运输及其他相关费用的管理。供应餐卡(含IC卡),供餐者凭餐卡用餐,按月消费金额结算,每月一次。

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