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食堂管理--食品卫生安全方
2020-07-23 食堂管理--食品卫生安全方

食品购置运营企业购置食品,须按国家规定开展索证,应相对性固定不动食品购置的场地,以确保其品质。...

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  • 2020-07-23 食堂管理--食品卫生安全方案

    食品购置运营企业购置食品,须按国家规定开展索证,应相对性固定不动食品购置的场地,以确保其品质。...

  • 2020-07-21 食堂外包有哪几种合作形式?

    企业可根据自己的特点及饮食要求选择或设定饭堂的承包方式,早餐、正餐、夜宵的费用标准完全由企业界定,菜色品种每餐各种品种供员工同时选择。贵公司可采用灵活的结算方式,即可预付...

  • 2020-07-18 食堂外包的好处有哪些?

    1、 厨房工作人员的工资、奖金、劳保福利,一切待遇有托管方承担可节省工资。 2、片区统一采购数量大,统一的物流配送货源,采购于产地和厂家,保证价廉物美。...

  • 2020-07-16 中善食品----蔬菜中的硝酸盐的去除效果

    以清水清洗浸泡这些蔬菜20分钟、40摄氏度到45摄氏度温水浸泡10分钟、100摄氏度热水汆烫2到3分钟,再用试纸法检验硝酸盐含量。...

  • 2020-07-14 中膳食品谈一谈有机食品的优点

    研讨显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。...

  • 2020-07-10 中膳工厂食堂承包的优势有哪些,怎么合作?

    食堂承包不仅便于管理企事业单位健康饮食,还能降低餐食成本.相比自己管理食堂需要再去寻找后勤人员,而在现在用工成本逐渐上升,这无疑付出的成本将更高.而且专业管理技能缺乏,在...

  • 2020-06-29 生鲜蔬菜配送系统是什么?有什么优势呢?

    伴随着互联网的发展趋势,各种电子商务行业也雨后春笋般一般很多冒出。而关联老百姓民生工程的生鲜食品类电商也不甘落后,有关公司在销售市场中的占额愈来愈多。生鲜蔬菜配送...

  • 2020-06-19 什么是食堂承包?

    食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。...

  • 2020-06-18 专业的食堂承包公司应具备哪些条件呢?

    近年来,食堂承包已经成为各大企业和工厂选择食堂托管的对象,在行业内有着很高的评价,那么,想成为一个专业的食堂承包公司应具备哪些条件呢? 1.合法的相关证件,如营业执...

  • 2020-06-16 食堂托管公司在选择的时需要注意哪些内容?

    首先,看承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提...

  • 2020-06-08 疫情当前,食堂承包更保障员工安全

    目前很多公司的员工都是以外卖来解决自己的工作餐,但是疫情的影响,食品安全问题又一次成了大家的关注重点,消费者在选择食品上也变得更为谨慎。...

  • 2020-05-29 闷声发大财的团餐:餐饮业最后一块未被挖掘的宝藏

    还没到午餐时间,一辆辆送餐的轻卡已整齐停在CBD的楼下,远处机关大楼门口似乎也停放着类似的餐车。通常车里是没人的,工作人员和热腾腾的团餐已进入办公大楼的某层休息区,静...

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